我們一般從事餐飲行業(yè)的人們都會選擇一性購買沈陽雷仕淀粉 ，這樣不僅能夠降低價格，而且也可以解決沒有淀粉使用的情況，但是我們在使用雷仕淀粉的時候可能會出現(xiàn)一個問題，這個問題就是儲藏的問題，如果沒有儲藏好的話，很有可能會出現(xiàn)變質的情況，那么雷仕淀粉要怎么儲存呢？

首先沈陽雷仕淀粉是要注意防潮濕等問題，因為淀粉是非常容易發(fā)生腐敗或者是發(fā)霉的情況，因此在保存的過程中一定要保持干燥，防止潮濕等問題發(fā)生，如果在高濕度的情況下，在遇到高的溫度，淀粉可能就會發(fā)生糊化的可能，因此一般室內的溫度保持在15℃，相對濕度也不能超過70，也要注意通風。

其次由于淀粉吸水能力非常強，因此在吸濕的時候，所吸收的異味的性能也是很強的，因此我們在使用的時候，要注意防止和有異味的商品存放在一起，如果沾染上異味，可以進行晾曬，來減輕或者是消除異味。

然后我們對于儲存雷仕淀粉的地方來說，一定要做好防蟲防鼠的工作，要不然的話可能會受到蟲鼠的影響，不能夠實用，還有就是我們在購買淀粉的時候，一定要選擇大品牌的公司，因此這樣才能夠保證產品的質量。